Chef'sChoice ® Marine Sharpening Station ™ Diamond Hone® Sharpening System M710 Je to absolutní novinka ve výrobním programu. Tato bruska na nože je napájena z 12 V baterie, nebo přes adaptér na...
více
Výměnná brousicí jednotka - komplet pre M2100 15°
Výměnná brousicí jednotka - komplet pre M2100 15°
Chef'sChoice® náhradní modul na ostření asijských a euro / amerických a dalších nožů broušených pod úhlem 15 ° • Speciální jen pro použití s modelem M 2100 • Na ocelových čepelích vytváří 15 ° ostří • Jednoduché vysunutí z tělesa brusky pro mytí ve dřezu nebo myčce • Lze zakoupit samostatně • Certifikát NSF
| Kód: | 0213000 |
| Dostupnost: | Skladem, dodání do 48 hod. |
4 360,- Kč
Do košíku
Výměnná brousicí jednotka - komplet pre M2100 15°
Chef'sChoice® ostřící modul pro komerční diamantové brusky Model 2100 je určen k broušení nožů s ocelovou čepelí broušenou pod 15 ° úhlem. Díky vodicím kolejnicím se dá jednoduše nasunout na těleso brusky, kde je ve správné poloze zajištěn aretačním tlačítkem. Po stisknutí aretačního tlačítka lze modul snadno vysunout za účelem jeho výměny nebo umytí v dřezu nebo myčce. Na ocelovém noži, díky třístupňové technologií ostření, vytváří na čepeli odolnější obloukovité ostří. Třetí leštící a Obtahovací stupeň má zabudované zařízení na vyčištění a obnovu leštícího povrchu. Modul k brusce M 2100 je možné samostatně dokoupit, čímž se rozšíří používání této brusky i na broušení asijských nožů, nebo nožů broušených pod 15 ° úhlem. Certifikovány v NSF (National Sanitation Foundation) v Michigan USA
Základní údaje |
|
| Model: | >M2100 |
| Objednávací číslo: | 0213000 |
| Počet ostřících stupňů: | 3 |
| 100% diamantové brusné segmenty: | Ano |
| Flexibilní obtahovací segmenty: | Ano |
| Hřebenové brusný segmenty: | - |
| Rotační kuželové brusné disky: | - |
| Hmotnost v kg: | 0.365 |
Parametre a způsob ostřeni ostři |
|
| Pohyb brusných segmentů: | Rotační |
| Dvojité skosení ostři: | Ne |
| Trojité skosení ostři: | Ano |
| Výsledný uhel ostři 15°: | Ano |
| Výsledný uhel ostři 20°: | Ne |
| Výsledný uhel ostři 15 a 20°: | Ne |
| Jednostranné broušení čepele: | Ano |
| Technologie Trizor® – Plus™: | Ano |
| Technologie ostřeni Crisscross®: | Ne |
| Zušlechtění na ocílce: | Ne |
| Doporučené pro zoubkované nože: | Ano |
Vhodné typy nožů |
|
| Kuchařské nože: | Ano |
| Nože Santoku: | Ano |
| Nože na chléb: | Ano |
| Lovecké nože: | Ano |
| Filetovací nože: | Ano |
| Kapesní nože: | Ano |
| Keramické nože: | Ne |
| Nůžky: | Ne |
| Mačety / sekyry: | Ne |
Stupně a orientační časy broušeni |
|
| Předostříci stupeň: | Ano |
| Ostřící stupeň: | Ano |
| Honovací stupeň: | Ne |
| Obtahovací / leštící stupeň: | Ano |
| Stupeň s ocílkou: | Ne |
| Čas potřebný na naostření / doostřeni: | - |
